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今天要介紹這款:
饕客【世奇】肚臍餅+油桐花餅(大)

三義最受歡迎的糕餅店~品質優良、有口皆碑

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饕客【世奇-肚臍餅】

規格:10入/盒

肚臍餅漂亮的色澤,飽滿的內餡,是不是讓人食指大動ㄚ

擁有百年歷史的「肚臍餅」早年為日據時代由苗栗糖廠的一群日本技師,有感於思念家鄉和果子(日式糕餅)的情懷,於是與當地居民共同研發出一種小巧好吃的餅,當時居民大都稱之為「綠豆凸或是綠豆餅」。台灣早期因為物資缺乏,勤儉的客家人於是利用廉價的蕃薯及綠豆磨成粉再做成餡、製成餅,專門給小朋友食用以補充營養,而為使嬰幼兒喜歡食用,故做成奶頭形或類似肚臍 也因此有人稱為奶頭餅,是以前客家庄經常看到的點心。坊間並傳說肚臍有招財之意,也能夠給小孩帶來福氣,故現今大都稱為肚臍餅。

饕客【世奇-油桐花餅(大)】

規格:8入/盒 每入55g

油桐花餅上有精心設計的油桐花圖案,再加上擁有漂亮色澤的內餡,令人看了垂涎三尺。

初夏,豐富的油桐花開,純白色花瓣為綠色的山頭妝點似雪般的仙境,五月紛飛山城滿佈。世奇餅店遵循傳統古早味點心研製而成的桐花餅,以香蘭豆餡、乳酪作內餡,在口中記憶了客家人刻苦耐勞、勤儉持家及硬頸的精神。口中咀嚼酥鬆的餅衣,品嚐著油桐花自空中飄落般的意境,心中感受浪漫及初夏的悸動心情。

世奇蛋糕店老闆蔡永賜,用競競業業的態度,經營世奇蛋糕店,和不斷地投身產品研究,以求推陳出新,致使世奇蛋糕店所生產的各式各樣蛋糕、特產,參加國內由中華明國消費者協會主辦的各項比賽,皆榮獲該會所頒贈最高榮譽獎項。並於1998年,榮獲中華工商經貿科技發展協會頒贈優質商號。

別不相信自己的眼睛喔!!老闆正在雕刻的是麵包,而不是木頭唷!!而且還栩栩如生,夠厲害了吧!

木彫餅榮獲2005年中華民國優良食品評鑑金牌獎,世奇精緻餅店老闆跟老闆娘於頒獎典禮上與王金平先生合影留念。

 

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